Pečení - Boží milosti

Pečení je takový obecný výraz pro tvorbu něčeho dobrého, většinou sladkého. Sem patří i tak zvané Boží milosti. Je to starodávné pečivo, které se stejně jako koblihy sice nepeče, ale smaží a dělávalo se vždy o svátcích, nejčastěji k Masopustu nebo Velikonocům. Dnes se připravuje již méně často, ale i v našem domově se našly sestřičky, které jej buďto znají od babičky, nebo se u nich doma stále dělává. Protože se blížil čas Masopustu, klienti žlutého, zeleného i oranžového oddělení se dle svých schopností zapojili do přípravy těsta i do vlastního protáčení tvarů, což není zrovna lehké pro člověka, který to nezná. Ale zvládli to výborně a po usmažení si tuto sladkou dobrotu dali odpoledne ke kávě.